Description

Mackerel/Maquereau:Mackerel is a common name applied to a number of different species of pelagic fish, mostly from the family Scombridae. They are found in both temperate and tropical seas, mostly living along the coast or offshore in the oceanic environment.

mackerel are a source of omega 3 polyunsaturated fatty acids, proteins vitamin D ( and also calcium when the borns are eaten).

Storage Instructions: keep in chiller at 2⁰c to 4⁰c.

Instructions de stockage : conserver au frais à 2⁰c à 4⁰c.

Cooking Instructions:

1. Preheat oven to 450⁰F.
2. Remove chilled fish from the package and rinse under cold running water.
3. Arrange fish in a single layer on a baking sheet.
4. Cook fish for 18 – 20 minutes at 450⁰F, or until it reaches an internal temperature of 145⁰F and flakes easily with a fork. (Cooking time will vary according to the type/size of your fish.) Then remove from the oven.

Instructions de cuissons:

1. Préchauffer le four à 450⁰F.
2. Retirez le poisson congelé de tous les emballages et rincez-le sous l’eau courante froide pour éliminer les cristaux de glace.
3. Disposer le poisson en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
4. Faites cuire votre poisson 18 à 20 minutes à 450⁰F, ou jusqu’à ce qu’il atteigne une température interne de 145⁰F et se défasse facilement à la fourchette. (Le temps de cuisson varie selon le type/la taille de votre poisson.) Retirez ensuite du four.